Hay muchas diferencia entre hacer un zumo de naranja natural sin más y otro dulce y exquisito. A continuación te desvelamos un truco.
Todos los visitantes que vienen a nuestra finca se quedan sorprendidos con este truco que ha ido pasando de generación en generación en Naranjas Ribera.
Trucos para saber como hacer zumo de naranja natural
El zumo de naranja de valencia recién exprimido, es una de las mejores sensaciones para tus papilas gustativas.
La naranja es una de las frutas mas completas a nivel nutricional. Hacer un zumo no tiene ningún misterio, pero con estos trucos para hacer zumo vas a bordarlo.
Primero vamos a hablarte de 5 trucos para hacer un zumo de naranja con todo el sabor y luego te vamos a hablar sobre errores comunes que se cometen.
También hablaremos de sus beneficios, las calorías que tiene y de cuándo es el mejor momento para tomarlo.
Escoger las mejores naranjas
El truco 1 resulta bastante obvio pero es el más importante. Como en cualquier cuestión referida al sabor, la materia prima con la que vayas a hacer una receta es el 95% del resultado final.
El éxito a la hora de hacer naranjada con todo el sabor y propiedades depende mucho de donde la compres.
La naranja valenciana es mundialmente conocida por su sabor, su aroma o sus propiedades y es para muchos la variedad más apreciada del mundo.
Te invitamos a probar las naranjas de zumo de nuestro Huerto Ribera, del campo a tu casa directamente en 24h.
Elegir las mejores herramientas
El zumo de una naranja de nuestro Huerto es dulce y adictivo, y exprimas tus naranjas a mano o con un exprimidor eléctrico vas a obtener unos resultados notables.
Como en cualquier otro tipo de receta, escoger las herramientas que mejor destaquen su sabor es importante.
Si bebes zumo de naranja diariamente, lo mejor es que escojas un exprimidor eléctrico, por practicidad. Aunque hay manuales que también son de buena calidad y con resultados finales perfectos.
Sea cual sea tu herramienta, invierte en que sea de calidad para que saque el mejor zumo.
Utiliza las variedades correctas para el zumo
Este es uno de los errores que cometen la mayoría y uno de los que más afecta al sabor final del zumo.
Como bien os hemos contado en otros artículos sobre variedades de naranjas, hay muchos tipos de naranjas, como la naranja sanguina, naranja roja o la famosa naranja navelina.
Esta ultima, la naranja navelina es una excelente opción. Las de zumo son naranjas, más pequeñas, con la piel más fina y, por tanto, más difíciles de pelar.
También son muy dulces y junto con los otros atributos que os acabamos de comentar, la hacen perfecta para los zumos.
Cuélalo al final para separar la pulpa
Algunos nutricionistas se tirarán de los pelos al oír que recomendamos colarlo al final para separar la pulpa, porque es donde está toda la fibra.
Pero para disfrutar de un sabor y textura agradables en boca recomendamos colarlo al finalizar de exprimirlo para disfrutar del zumo al máximo.
Consejo Ribera: Si algún día recibes invitados, sírvelo en un vaso especial y decora el zumo con cerezas o frambuesas
2 Errores típicos al hacer zumo de naranja natural
Ahora que ya sabes lo que tienes que hacer para hacer el mejor zumo de naranja natural recién exprimido, vamos a centrarnos en lo que NO tienes que hacer a la hora de prepararlo. Estos son algunos de los errores que comete la mayoría:
Echarle azúcar
Echarle azúcar al zumo es un sacrilegio. Directamente, si te preparas un zumo de naranjas que no está lo suficientemente dulce o excesivamente ácido, esas naranjas son de baja calidad.
Si la naranja es auténtica naranja valenciana como la de nuestro huerto, no necesitarás ningún endulzante.
Tardar mucho en bebértelo
¿En cuánto tiempo se van las vitaminas del zumo de naranja? Es una pregunta muy recurrente. Depende, básicamente, de la acidez del zumo y de la temperatura a la que se haya exprimido y se esté conservando. Puede durar hasta 12 horas sin que la vitamina C se oxide en exceso.
Los 3 beneficios de tomar zumo de naranja natural
Las propiedades de la naranja son muchas, y daría para escribir otro artículo. Pero si tenemos que destacar algunos de los beneficios comprobados científicamente de este preciado fruto, nos quedamos con 3 propiedades magníficas:
Limpia y purifica el organismo
Al beber el zumo de naranja en ayunas podemos aumentar la secreción de bilis, lo que facilita que la vesícula biliar se vacíe.
Esto nos ayuda a prevenir la acidez, la pesadez, la gastritis o las úlceras. Te recomendamos mezclar con zumo de mandarina para un extra de sabor.
Evitar el estreñimiento
El zumo de naranja es una de las mejores cosas para aliviar el estreñimiento. Hay otras frutas como los kiwis que también cumplen esa función, pero el sabor de las naranjas no tiene competencia.
Elimina los desechos acumulados y pone a trabajar nuestros intestinos mejorando nuestro tránsito.
Activar el metabolismo
El zumo de naranja pone en marcha tu metabolismo y te da ese extra de energía que necesita tu cuerpo para afrontar el día a día.
Los hidratos de carbono del zumo de naranja durante las primeras horas de la mañana te dan un extra de energía que repercute en tu sistema metabólico.
Cuando es mejor tomar zumo de naranja natural?
¿Cuándo es el mejor momento del día para tomar zumo de naranja? Desde el punto de vista del apetito, cualquier hora es buena para degustar esa dulzura.
Sin embargo, desde un punto de vista nutricional es mejor tomar el zumo durante el desayuno o la media mañana.
Calorías del zumo de naranja natural
Seguramente habrás oído que el zumo de naranja engorda, pero hay matices. Hay que reconocer que las naranjas tiene un porcentaje de fructosa, que es el azúcar intrínseco que tienen las frutas.
Y aunque tiene un porcentaje más o menos alto, no se puede comparar con el azúcar blanco. La fructosa no es en absoluto perjudicial, solamente hay que saber en qué momento del día y en qué cantidad consumirla.
Por eso, muchos estudios de dietética y nutrición recomiendan consumirla para desayunar, porque así quemamos la fructosa con el resto de actividad a lo largo del día.
Así pues, un vaso de jugo de naranja de unos 250ml tiene unas 118 calorías, mucho menos de lo que se piensa. Tomar un vaso de zumo de naranja recién exprimida todas las mañanas para desayunar puede ser uno de los mejores aliados
Ahora que ya sabéis como hacer el mejor zumo de naranja, es hora de comprar la mejor variedad, y en Naranjas Ribera tenemos las mejores naranjas a domicilio.
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Si queréis que hagamos posts de más recetas como mermelada de naranja, o postres con naranjas como naranja chocolate dejar vuestros comentarios y nos ponemos manos a la obra.
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