Te recomendamos una de nuestras recetas estrella: POLLO CON SALSA DE NARANJA
- Sazona con sal y pimienta los muslos y dóralos en aceite.
- Añade el vino hasta que hierva y seguidamente el zumo de naranja.
- Espolvorea los muslos con tomillo al gusto.
- Si es necesario, sazona de nuevo con sal.
- Apartar los muslos cuando estén listos.
- En otro recipiente, espesa el caldo restante con 2 cucharadas maizena, calentando hasta obtener una salsa ligada.
- Antes de incorporar la harina, desleírla previamente en un poco de agua fría.
*Puede hacerse en olla a presión.
