Flan de naranjas sanguinas

¡Nos encanta el dulce! Y más si lleva nuestro ingrediente favorito: la naranja. Así que…

¡Flan de naranjas sanguinas!

Un toque cítrico en nuestros postres siempre es bienvenido. La naranja, la mandarina y el limón se usan en muchas recetas y nuestras sanguinas son perfectas por su color y textura.

Os dejamos con esta maravillosa receta de flan de naranjas sanguinas que se sale de lo común para sorprender a tus invitados y paladar.

Postre con naranjas sanguinas

Ingredientes:

• 100gr de azúcar (para el caramelo)
• 15 gr de agua
• Unas gotas de limón
• 200 gr zumo de naranja (sanguinas)
• 80 gr de azúcar (para el flan)
• 4 huevos L
• 400gr de leche

Preparación Flan de naranja:

1. Precalentamos el horno a 200º. Calor arriba y abajo.
2. Poner el azúcar con el agua y unas gotas de limón, mezclar ligeramente y llevar al fuego, sin mover nada hasta que coja un color dorado.
3. A continuación, batimos muy pero que muy bien todos los ingredientes del flan y ponemos la mezcla en las flaneras pasándola por un colador.
4. En una bandeja de horno, ponemos los moldes y cubrimos hasta la mitad con agua caliente.
5. Metemos en el horno y horneamos unos 35 minutos, para asegurarnos de que nuestro flan está listo, pinchamos con un tenedor o cuchillo y comprobar que sale limpio.
6. Y por último, dejar enfriar, cubrir los moldes con film y llevar al frigo.

Y nuestro paso favorito, disfrutar del resultado 😍

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